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Qué (quién) es Qubbah - definición
Qubbah
La qubbah (in arabo كبة , in alcuni dialetti anche ), o qubah, kubbe, kibbeh, è una preparazione tipica del Medio Oriente che consiste in una pallina di impasto di bulgur o semolino, ripiena di carne, aromatizzata con erbe, che può essere servita cruda, lessa o fritta.
